2021上海國際肉類產業博覽會
時間：2021年6月23-25日
地點：中國·上海世貿展覽館
展出面積：26000㎡ 展商規模：500+ 觀眾數量：29000+  配套活動：10+
展會概況:  不可錯過的行業機會
2021上海國際肉類產業博覽會由全國食文化聯盟和世界肉類組織共同搭建的世界肉類行業最重要的貿易平臺，時逢舉辦，已成為全球肉類企業和同仁關注和參與的焦點。大家通過肉類產業博覽會了解世界肉類行業最新的產品和技術，交流行業最新信息和發展動向，坦誠推進各個領域的合作。我們不但搭建了專業的平臺，還為蒞臨展會現場的同仁提供最熱情最周到的服務。如果您或企業需要借助肉業展平臺拓展業務，請不吝至詢，因為我們同在產業發展的路上，我們相互了解、相互支持，一起開創美好的未來。
調整畜禽結構適應市場需求：
豬肉是我國主要肉食，穩定發展生豬的同時，應加快發展牛羊肉，其市場發展潛力很大，農業區和牧區品牌意識也在不斷加強，同時需要重點發展禽肉，禽肉因具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇特點是快餐業的重要方向。同時，適當發展特種肉畜禽，滿足生活質量提高后的多樣化需求。上海肉類展掌握市場需求，關注行業動態，2021我們將與肉類行業同仁、優秀設備供應商齊聚上海。
開發新型肉類保鮮技術：
從往屆上海肉類展上不斷革新的新產品新技術，可以分析如何延長肉類的貨架期和保質期，保證產品質量，研究生肉和低溫肉的保鮮技術，是肉類生產中迫切需求的課題，具有現實意義。國外應用新型烹飪保鮮技術、輻射技術、微波技術、高壓脈沖技術、高壓技術、超聲波技術和新包裝技術保存肉類食品已取得一定進展。我國應用乳酸鏈球菌、殼聚糖、茶多酚、甘露聚糖、海藻糖、溶菌酶、有機酸等保存肉類食品也在研究階段。
肉與肉制品冷鏈物流規范化：
由中國物流與采購聯合會提出，全國物流標準化技術委員會歸口《肉與肉制品冷鏈物流作業規范》。該標準規定了肉與肉制品冷鏈溫控作業的基本原則要求、冷鏈流程、包裝與標識、風險控制等方面的要求。2021上海肉類展響應國家要求，為促進肉與肉制品冷物流業發展，力邀行業眾多品牌企業參加，引領中國肉類行業規范化、標準化新風向標。
檢測儀器制造商與檢測服務機構：
2021上海肉類展，全面升級肉食檢測專區，集合知名檢測儀器制造商與檢測服務機構，為推動肉類食品行業的健康可持續發展，“標準國際化”為解決行業標準短板提供了新思路。健全和完善肉類食品標準體系，為推動我國肉類食品行業健康可持續發展提供優質貿易平臺。
■參展范圍
肉食及成品
冷鮮肉、速凍分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水產品、各類畜、禽、蛋食品及肉食調理制品等。
配料和相關
各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、保鮮劑、調味品、肉制品加工工藝、配方等。
加工與檢測
畜禽屠宰設備、肉類產品包裝設備、肉類產品加工設備及技術、肉類產品檢驗及檢測設備、肉類產品滅菌衛生設備、水產加工設備、罐頭加工設備、肉類食品安全追溯體系產品及技術、肉類食品認證等。
低溫物流與技術
肉類產品冷藏及冷凍設備、終端銷售保溫儲藏設備、肉類產品冷藏運輸車輛與設備等。
畜禽養殖及其他
畜禽養殖設備、飼料加工技術、畜禽獸藥及生物制品等；
車間凈化消毒工程、實驗室、工作臺配套產品；其他科研成果展示與推廣等。 
■邀請專業買家 
1、肉類制品和肉類加工零售商；
2、畜牧業產品批發貿易商、食品（肉制品）經銷商、貿易商；
3、屠宰企業、中央儲備肉活禽儲備基地（企業）；
4、肉類及肉類加工機械生產企業和貿易商；
5、全國性食品質量監測點企業（商場、超市）；
6、地方商務主管部門；
7、畜牧業、肉類行業組織；
百余家媒體陣容戰略合作、鼎力報道，通過會前、會中、會后的集中宣傳，輔助企業樹立品牌形象和知名度。
▉參展程序
參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。
1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則；
2.申請展位后3個工作日內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2021年5月3日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
2021上海國際肉類產業博覽會組委會
聯系人：姜經理13661794090（同微信）
電話：021-5438-7881
QQ： 504077167
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