化工原料三聚磷酸鈉是一種白色的粉末狀結晶，流動性好，易溶于水并呈堿性。三聚磷酸鈉常用于食品，或者是作為水分保持劑、品質改良劑和PH調節劑。本次化浪化工原料網主要給大家介紹三聚磷酸鈉的用途以及生產方法。

三聚磷酸鈉常用于食品罐頭、果汁飲料、奶制品和豆乳等制品，可以改良食物品質，保持水分。用于其他的食物也可以作為軟化劑和增稠劑。該化工原料在工業上用途廣泛，例如作為洗滌助劑、肥皂增效劑防止條皂油脂析出和起霜。它對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用。還可以用于油漆、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配置懸浮時作分散劑，造紙工業中用作防油污劑等等。

三聚磷酸鈉的生產工藝比較簡單，且操便利流程短，目前主要有兩種方式。

第一種為轉爐縮聚二段法。噴霧干燥器上部與帶有氣體噴嘴的臥式燃燒器相接，將高溫氣體經過燃燒器通入干燥塔的上部，同時高壓泵將正磷酸鹽溶液噴入。干燥產品不斷從干燥器下部取出。正磷酸鹽混合物在旋轉爐中脫水縮聚成三聚磷酸鈉。該生產方法無需將產品粉碎，干燥無聊均勻，不發生分層現象。缺點是干燥與縮聚分兩段進行，中間過程會有一定的粉塵損失。

第二種為直接脫水一段法。將料漿噴入旋轉爐，爐內用噴嘴送入熱氣或燃燒石油以加熱。環狀擋板將爐分成火焰段和加熱段。在加熱段中，物料最終脫水縮聚而轉化成三聚磷酸鈉。冷卻筒與旋轉爐連成一體，由冷卻筒出來的粒狀產品在研磨機中磨細，從爐中帶出的少量粉料在旋風分離器中回收。該生產方法的各個步驟都在同一個單元內完成，簡化了流程，且熱利用率高，需要用的基礎設施少。

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