發酵床翻拋機包括有固定導軌，驅動裝置，帶有發酵床翻拋機翻料機的轉動連桿及機身架，機身架上端架設有轉動軸，機身架焊接有驅動裝置，轉動軸連接著驅動裝置；轉動軸兩端設有齒輪，通過鏈條連接機身架兩端的導軌滾輪和翻動耙滾軸。

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發酵床養豬技術的原理是運用土壤里自然生長的、被稱為土壤微生物，或者是迅速降解、消化豬的排泄物。在養豬圈舍內利用一些有益微生物與墊料建造發酵床，豬將排泄物直接排在發酵床上，利用生豬的拱掘習性，加上人工輔助翻耙，使豬糞、尿和墊料充分混合，通過有益發酵微生物菌落的分解發酵，使豬糞、尿有機物質得到充分的分解和轉化。與農田有機肥被分解的原理基本一致，關鍵是墊料碳氮比與發酵微生物的選擇。其技術核心在于“發酵床”的 建設和管理，可以說，“發酵床”效率的高低決定了該養豬法經濟效益的高低。

同時，該工藝與傳統畜禽養殖糞污技術和原位微生物發酵床處理技術比較，具有投資低、技術和設備集成度與自動化水平較高，運行靈活方便，運營管理費用低、占地面積小、資源化利用率高等優點。

發酵床翻耙機使用要求：發酵床翻耙機發酵場區設計。發酵槽的長度一般在65米以上，高度1.2米，寬度根據場區實際產糞量確定，應滿足整個發酵周期需要，發酵的厚度不應該超過1.0米，若過厚易造成厭氧情況發生，產生惡臭氣味。發酵床翻耙機發酵槽內溫度變化。發酵槽內48～72小時內發酵溫度可達到65℃～70℃。在發酵過程中預處理12小時后溫度達到30℃(微生物生長繁殖代謝產熱)以上，及時推入發酵槽中，24小時后溫度達到40℃以上，進行第一次翻堆后溫度降低10～15℃，靜置6小時后溫度升至6O℃以上

發酵床翻拋機是通過墊料和牲畜糞便協同發酵作用，快速轉化生糞、尿等養殖廢棄物，消除惡臭，病菌，同時，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養物質，增強牲畜抗病能力，促進牲畜健康生長。

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