叫停土法腌制酸菜！食品級塑料更衛(wèi)生

 3月15日當(dāng)晚，執(zhí)法人員還對涉事的海霞醬菜廠、錦瑞食品等企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)，封存了原料、成品、臺賬等。3·15晚會曝光岳陽市多家酸菜企業(yè)的生產(chǎn)亂象后，湖南省市場監(jiān)督管理局立即聯(lián)合岳陽市局、華容縣局、君山區(qū)局，兵分兩路，對華容縣和君山區(qū)的涉事企業(yè)突擊檢查。針對當(dāng)?shù)仄毡榇嬖诘耐量与缰扑岵恕⑸a(chǎn)不規(guī)范的現(xiàn)象，岳陽市君山區(qū)副區(qū)長表示：對所有的土法腌制酸菜，全面叫停。

土坑酸菜制作法被禁止了，酸菜生產(chǎn)企業(yè)還有什么成本低又衛(wèi)生的選擇嗎？重慶賽普塑料廠帶你了解食品級LLDPE材料！

           在大部分人的觀念中，蔬菜或肉類的腌制、泡制都是用傳統(tǒng)瓷器或者玻璃容器，但目前市場上的許多食品企業(yè)、印染企業(yè)已經(jīng)用塑料容器來替代傳統(tǒng)容器了。那么塑料桶和傳統(tǒng)水缸泡出來的食品有什么區(qū)別，塑料桶能不能直接用來做泡菜呢？塑料水桶和傳統(tǒng)水缸的區(qū)別在于質(zhì)量的輕重，制造工藝不一等，傳統(tǒng)泡菜缸比較笨拙，看似文雅美觀，其實(shí)用性不如塑料泡菜桶。

     LLDPE是食品級塑料原料，通過滾塑工藝一次成型，可使塑料泡菜桶的表面光滑，無裂縫；通過對PE塑料原料粉碎，得到成千上萬的分子，分子之間通過加溫重組，冷卻后得到塑料制品；在這個(gè)過程中，對溫度的控制是滾塑技術(shù)之關(guān)鍵之。因此，塑料制造的泡菜桶，不僅有防塵隔熱，還能保持泡制過程中，塑料桶不會漏水。

經(jīng)過檢測，PE的塑料桶可在高達(dá)90°高溫下正常使用，由此可見，在食品泡制期間，桶內(nèi)的溫度并不能改變塑料泡菜桶壁的脫落，分子結(jié)構(gòu)依然很緊密。

    用塑料桶泡菜的優(yōu)勢主要有幾點(diǎn)：1，質(zhì)量輕便,。在一些大型的批量生產(chǎn)廠家，能隨時(shí)移動泡菜桶是比較方便的，假設(shè)泡菜容器不易挪動，對生產(chǎn)上來講是沒有多大益處的。2。價(jià)格低廉，相較于傳統(tǒng)瓷器和玻璃，塑料制品更加便宜，能給企業(yè)帶來不小的成本控制空間。3，安全。傳統(tǒng)瓷器和玻璃制品易碎，緊張的生產(chǎn)中，磕碰在所難免，防撞的塑料泡菜桶可省去不必要的投入損失。4，環(huán)保。塑料制品不僅價(jià)格低廉，還能回收再利用，用量較多的狀況下，塑料制品的回收利用相當(dāng)?shù)沫h(huán)保。

 重慶賽普塑料廠推出多尺寸 食品級塑料桶  商用腌制桶，z大款能達(dá)到3500L， 部分款可以叉車，能方便很多食品加工企業(yè)的生產(chǎn)，z重要的是易清洗，更加的衛(wèi)生，希望食品企業(yè)更加重視食品安全。