商業(yè)社會各行各業(yè)的競爭都很激烈，餐飲行業(yè)更是打的頭破血流，每個餐廳都想盡各種辦法展示自己的特色，其實一個餐廳的特色從餐廳的設計就可以一眼看出來，怎樣做餐廳設計才能吸引顧客呢？

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設計有特色的，吸睛

俗話說所有的天長地久都是從一見鐘情開始的，如果一個餐廳設計不能從外在吸引顧客注意力，那顧客連進店的機會都沒有，更談不上后續(xù)的服務體驗。好的餐廳設計一定要在門頭上下功夫，從門頭的可見度、信息傳達、創(chuàng)意度，細節(jié)等方面綜合考慮，讓顧客不光能一眼看到，而且看到后就有進店的沖動。

表里如一，營造舒適和諧的用餐環(huán)境

餐廳的門頭裝飾和餐廳內部裝修應是統(tǒng)一的風格，共同服務于一個主題，店內的桌椅的選擇和裝飾都應該完美的融合在餐廳的整體設計中，不應有哪一部分過分突兀，喧賓奪主。這樣顧客在店內消費時才能夠體會到舒適自然的用餐環(huán)境，從而促進顧客消費。

體現(xiàn)人性關懷，考慮顧客的需求

一個受顧客喜歡的餐廳除了提供高品質的食物，還體現(xiàn)在對顧客的人性關懷上。從設計上說就是滿足顧客不同的需求。例如對帶孩子來店的顧客，設置專門的寶寶椅，有專門給兒童使用的餐具，甚至像麥當勞有些店還有小型的兒童游樂場。餐廳內的座位設置有普通椅子，有高腳凳吧臺，甚至還有沙發(fā)，可以滿足不同人群的不同需求，讓每個顧客都能找到自己最舒適的就餐形式，營造良好的用戶體驗。

根據(jù)目標人群，確定餐廳設計

餐廳的設計對經(jīng)營有著很大的作用，需要慎重對待，餐飲人一定不能根據(jù)自己的喜好來裝修或者拍腦袋決定，應該仔細分析自己的目標客戶群，綜合環(huán)境、地理位子、文化等綜合因素來確定自己的餐廳設計風格，最好找到專業(yè)的餐飲設計公司咨詢，它們也可以給出很專業(yè)的意見。

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