美炊蒸烤一體集成灶集成了流行的大容量蒸烤箱，讓你各種菜式信手拈來。這個蒸烤箱容量達62L，內(nèi)置4層蒸烤架，只用一個菜的時間，就可以同時蒸烤其他食物，省時、省心、省力，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都能輕松搞定。
而“蒸”一直是中國飲食文化的精粹，素有“無菜不蒸”、“無蒸不宴”的說法，“蒸”這種烹飪方式保持著食物最本真的味道和營養(yǎng)。如何蒸得恰到好處？如何保持營養(yǎng)不流失？如何蒸得省心？美炊蒸烤一體集成灶的答案是智能蒸。 120℃高溫蒸，通過高溫蒸汽瞬間鎖住食材內(nèi)部水分，使食物鮮香爽口，嫩而不老。搭載動態(tài)蒸汽對流技術(shù)，實現(xiàn)了360°無死角均勻加熱，不會出現(xiàn)過熟或者夾生的情況，還可以使熱量和水分充分滲透到食物中，更加香嫩。 為了保持蒸制過程中的食物水分不流失，往往需要向蒸烤箱手動加水。美炊蒸烤一體集成灶的右側(cè)有個外置1.5L大容量水杯，超長續(xù)航，保證足夠水量，無需中途注水，不用每次煩惱中途蒸干。
在“烤”這個功能上，美炊蒸烤一體集成灶采用循環(huán)熱風+熱管的方式，200℃熱風高溫烤制食材表面，保證內(nèi)部熟透的同時，最大限度地留住肉汁，再加上180℃加溫烤，烤制過程中利用蒸汽循環(huán)，補充水分，美味不上火，更加呵護老人、小孩的飲食健康。 蒸烤箱同時可以作為消毒柜使用，采用高溫消毒原理，在消毒前需要把蒸烤架更換為碗架，然后輕觸功能屏幕“消毒”鍵，即可開啟消毒功能，高溫徹底消毒，讓用餐更加放心。
